Novos detalhes sobre exclusivo vêm à tona. Vale destacar que “por muito tempo você tinha duas opções: tentar assar a pizza no seu forno convencional — que ficava bem ruim, seca e achatada feito um pão pita ou ter um quintal grande o suficiente para ter aqueles forninhos a lenha que geralmente eram acoplados a uma churrasqueira, ambos de tijolinhos”,...

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Em uma revelação exclusiva, O caminho mais fácil para comer uma pizza é abrir algum aplicativo de delivery do celular e pedir o prato, com poucos cliques e tempo de espera. o brasileiro adora essa comodidade: segundo dados do ifood, 35 milhões de pedidos foram registrados na plataforma nos cinco primeiros meses do ano, sendo 60% das encomendas feitas nos finais de semana. os dados indicam que a pizza continua a ser um dos itens mais pedidos. ainda assim, uma nova tendência parece ir na contramão dessa comodidade: fazer a própria pizza em casa, da massa ao molho e ao cozimento com fornos especiais para pizza. A história completa está aqui.

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Vale destacar que “por muito tempo você tinha duas opções: tentar assar a pizza no seu forno convencional — que ficava bem ruim, seca e achatada feito um pão pita ou ter um quintal grande o suficiente para ter aqueles forninhos a lenha que geralmente eram acoplados a uma churrasqueira, ambos de tijolinhos”, diz o chef andré mifano, do restaurante donna, que adora assar pizzas em casa em seu forninho elétrico